Santa Maria Assunta della PIEVE è la Chiesa più importante della Città e sede della Prepositura; situata al di fuori delle mura, esisteva già nel '300 e fu riedificata dalle fondamenta nel 1679 su progetto dell'Arch. Matteo De Rossi. In stile barocco, annovera dipinti di vari autori italiani e stranieri di buonissime esecuzioni, pur conservando affreschi della precedente. L'interno, rimaneggiato nel XVII secolo, fu arricchito di elementi decorativi e di un coro ligneo.